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다이어트 요요현상을 방지하기 위한 저열량 다이어트 식단 건강한 체중감량을 위해서는 하루 총섭취 열량은 줄이되 필요한 영양소는 고르게 섭취하는 것이 중요하다. 특정 영양소의 양을 지나치게 줄이는 식사요법은 건강을 상하게 하거나 요요현상을 일으키는 등 여러가지 부작용을 초래한다. 균형잡힌 식사란 탄수화물과 단백질, 지방의 균형이 적절하며 비타민, 칼슘, 아연 등을 충분히 보충할수 있는 식단을 말한다. 비만을 예방하거나 체중감량을 위한 식사요법을 실행할때는 지방이 풍부한 식품의 사용은 줄여야 한다. 소량의 기름을 사용해도 섭취열량일 높아지는 볶거나 튀기는 조리법 보다는 찜, 생채, 가벼운 무침으로 조리하는 것이 좋다. 1. 단백질 공급식품(어육류군) 다이어트를 하는 동안 근육의 손실을 예방하기 위해서는 반드시..

다이어트 탄산음료 부작용- 치매, 뇌졸중 위험 약3배 정도 높아진다. 다이어트 소다(탄산음료), 계속적으로 마시면 치매나 뇌졸중 위험이 2.6배 높아진다. 다이어트 탄산음료(소다) 미국심장학회(AHA) 학회지 '스트로크(Stroke)'에는 다이어트 소다를 즐겨 마시는 표본집단이 거의 마시지 않는 집단에 비해 치매·뇌졸중 발병 확률이 월등히 높다는 내용의 논문이 실렸다. 연구진이 미 매사추세츠 주 동부 소도시 프레이밍햄에서 45세 이상 성인 2천888명, 60세 이상 성인 1천484명을 대상으로 각각 지난 7∼10년간 음료 섭취 습관과 특정 질병의 발병 트렌드를 분석한 결과다. 연구 결과 다이어트 소다를 일주일에 6회 마실 경우 거의 마시지 않는 부류보다 허혈성 뇌졸중에 걸릴 확률이 2.6배 높았다. 다이..

닭가슴살 다이어트 샐러드 - 단기간 다이어트 식단의 최고음식(식품)으로 추천 닭가슴살의 식품영양을 먼저 알아봅니다. 닭가슴살은 닭의 부위 중 가장 지방이 적은 부위로 단백질이 풍부합니다. 저지방 고단백식품으로 많은 사람들이 즐겨찾는 효과 좋은 단기간 다이어트 식품(음식)입니다. 특히, 닭가슴살은 쇠고기보다 메티오닌을 비롯한 필수아미노산이 풍부하여 간장의 기능을 좋게 합니다. 가슴살은 지방함량이 거의 없고 단백질이 풍부해 칼로리가 낮으며 고기의 맛이 매우 담백하다. 하지만 백색근섬유로만 구성되어 있기 때문에 육즙의 손실이 쉽게 일어나 자칫 퍽퍽해질 수 있습니다. 가열이 조금만 지나쳐도 고기가 퍼석퍼석해질 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 가슴살은 식감이 부드럽고 지방이 적어 풍미가 담백하고 산뜻하지만, 지..