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황산화 물질(영양소)는 무엇입니까? 신체의 세포는 매일 산소에 노출됩니다. 산소는 신체의 건강에 중요하지만 산소에 노출되면 산화를 일으킵니다. 산화시에, 신체 화학 물질이 변화되어 활성산소(free radical)로 변환됩니다. 태양 노출, 담배 연기, 알코올 및 공해와 같은 환경 요인에 노출되면 또한 활성산소가 체내에 생성됩니다. 시간이 지남에 따라 활성산소는 신체의 중요한 화학 물질, DNA 및 세포의 일부를 손상시키는 연쇄 반응을 일으킬 수 있습니다. 일부 세포는 치료가 가능하고 다른 세포는 영구적으로 손상 될 수 있습니다. 과학자들은 활성산소가 암, 당뇨병 및 심장병과 같은 질병뿐만 아니라 노화 과정에 기여할 수 있다고 믿습니다. 산화 방지제(항산화제)는 활성산소로 인한 손상을 막거나 제한 할 수..

10대 건강식품의 종류, 영양성분과 효능 맛있고 영양가 있으며 건강에 좋은 음식의 선택은 적정한 체중을 유지하고 전반적인 신체기능을 개선하며 질병이 발병 할 위험을 줄이는데 큰 도움이 됩니다. 이번 포스팅에서는 상위 10개의 건강식품중에서 우선 5개의 영양성분과 효능을 먼저 설명드립니다 사과는 항산화 물질의 탁월한 원천이며 활성산소를 제거합니다. 활성산소는 체내에서 생성되는 유해 물질로, 바람직하지 않은 변화를 일으키고 노화 과정 및 일부 질병에 관여합니다. 일부 동물 실험에 따르면 사과에서 발견되는 항산화제 폴리페놀은 수명을 연장시킨다고 합니다. Florida State University의 연구원은 사과가 "기적의 열매"라고 말했다. 그들의 연구에 의하면 단 6 개월간 매일 사과식이을 시작한 나이든 ..