카카오 닙스의 효능, 먹는 방법, 하루 섭취량

안녕하세요 코코데일리입니다

오늘은 다이어트에도 좋고 슈퍼푸드로도 각광받고 있는 카카오닙스의 효능, 먹는방법에 대해 소개하려고 해요

카카오닙스란? 

카카오나무에서 열리는 열매안의 카카오빈을 건조한 것이라고 하는데요. 카카오닙스는 '테오브로마' 라고도 불린다고 하네요.

테오브로마는 그리스어로 '신의음식'이라는 뜻으로 과거부터 영양성분 높고 귀한 음식으로 사랑받았다고 하네요

그럼 왜 요즘들어 카카오닙스가 유행이냐? 아무래도 함유된 영양소가 본격적으로 소개되기 시작하면서 대중적으로도 카카오닙스의

효능이 알려지기 시작한게 이유가 아닐까 하는데요.

카카오닙스 성분

항산화 성분 - 카테킨, 폴리페놀 함유

불포화지방산

칼슘

단백질

식이섬유

비타민

미네랄 

등의 영양소가 고함량으로 들어가있다고 해요. 특히, 폴리페놀 , 카테킨 등의 성분은 흔히 알려진 타 항산화 식품들에 비해 함량이 월등히

높다고 하네요.

슈퍼푸드라고 불리는 식품들의 공통점은 높은 항산화성분, 불포화지방산, 식이섬유가 아닐까 할 정도로 좋다고 하는 식품들에는

이 성분들이 꼭 다 함유되어 있더라구요 ㅎㅎ 

그럼 몸에 좋은 카카오 닙스 먹는 방법에 대해 알아볼까요 ㅎㅎ

1. 그냥 먹는 방법

이 방법은 취향에 따라 갈릴 수 있는데 카카오닙스 자체가 향이 신미가 좀 강한 편이라 드시기 힘든 분들이 많을거 같아요 ㅎㅎ

2. 요거트 등에 뿌려먹는 방법

제가 먹는 방법인데요. 전 요거트 위에 헴프씨드와 함께 요거트 위에 뿌려 먹어요. 요거트가 신미를 좀 잡아줘서 개인적으론

추천하고 싶은 방법입니다.

3. 차로 끓여 마시기

2~3티스푼 정도로 물에 끓여 드셔도 좋다고 하네요. 

4. 쿠키나 빵 만들 때 사용하기

이 방법은 귀찮긴 하지만 이렇게 만들어 먹으면 맛있을거 같긴 하네요 ㅎ 

그리고 카카오닙스는 하루 4.5g정도만 드시는게 좋다고 합니다 카페인이 함유 되어 있어서 예민하신 분들은 섭취량을 

신경써주시는게 좋을 거 같아요