코코데일리

김기춘(79·구속) 전 대통령 비서실장, 조윤선(51·구속) 전 문화체육관광부 장관, 문형표(61·구속 기소) 전 보건복지부 장관, 최경희(55) 전 이화여대 총장…. 대통령 비서실장부터 장관, 대학 총장에 이르기까지 쟁쟁한 경력을 자랑하는 이들의 공통점은 지난해 열린 국회 국정조사특위 청문회에서 위증한 혐의를 받고 있다는 것이다. 최순실 국정 농단 사태 청문회에 출석했던 이들은 각각 “문화계 블랙리스트를 만든 일은 없다” “국민연금의 삼성 합병 찬성 결정에 압력은 없었다” “정유라씨 이화여대 입학에 특혜를 제공하지 않았다” 등의 거짓말을 한 혐의로 수사·재판을 받고 있다. 국회는 이들을 포함해 지금까지 총 10명을 위증 혐의로 특검에 고발했다. 재판 결과가 나와 봐야 알겠지만 책임 있는 자리에 오른 사..

요거트는 수백 년 동안 인간에 의해 소비되고 있는 건강식품중의 하나입니다. (Yogurt) 요거트는 매우 영양가가 높으며 정기적으로 섭취하면 여러 측면에서 건강상태를 개선시킬 수 있습니다. 예를 들어, 요구르트는 체중 관리를 돕는 것뿐만 아니라 심장 질환 및 골다공증의 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.요구르트의 7 가지 과학적 건강 효능을 하나씩 알아 보겠습니다. 요구르트는 무엇이며 어떻게 만들어 졌습니까? 요거트는 우유을 재료로 박테리아 발효 방식으로 만드는 인기있는 유제품입니다. 발효과정에서 우유 단백질을 응결시키는 물질 인 젖산을 생산하여 요거트에 독특한 풍미와 질감을 부여합니다. 요거트는 모든 종류의 우유로 만들 수 있습니다. 탈지유로 만든 품종은 무 지방으로 간주되는 반면, 일반 우유로..

한국관광공사 겨울여행주간행사 [바로가기] 겨울여행주간 겨울인증 이벤트 실시 [바로가기]

재미있는 가공식품 이야기, 현명한 선택방법은? 가공식품의 매력은 거의 다 만들어진 음식이라는 점이다. 간편하게 조리할 수 있기 때문에 주부들을 가사노동에서 해방시켜주기도 하고, 주머니 사정이 어려운 사람들에겐 비교적 저렴한 가격으로 다양한 식품을 먹을 수 있는 방법이 되기도 한다. 하지만 가공식품에는 다양한 첨가물이 함유되어 있기 때문에 먹는 데 특별한 주의가 필요하다. 가공식품 포장지에 적힌 화려한 홍보 문구는 꼼꼼히 성분을 가려 먹으려는 소비자들을 현혹시키기도 한다. 가공식품을 현명하게 고르는 방법은 무엇보다 포장지에 적힌 속임수에 넘어가지 않는 것이다. 어떻게 하면 화려한 홍보 문구에 속지 않고 현명하게 가공식품을 고를 수 있을까. ① 100%에 속지 마라! 박태순 음식 칼럼니스트는 "100%라고 ..

황산화 물질(영양소)는 무엇입니까? 신체의 세포는 매일 산소에 노출됩니다. 산소는 신체의 건강에 중요하지만 산소에 노출되면 산화를 일으킵니다. 산화시에, 신체 화학 물질이 변화되어 활성산소(free radical)로 변환됩니다. 태양 노출, 담배 연기, 알코올 및 공해와 같은 환경 요인에 노출되면 또한 활성산소가 체내에 생성됩니다. 시간이 지남에 따라 활성산소는 신체의 중요한 화학 물질, DNA 및 세포의 일부를 손상시키는 연쇄 반응을 일으킬 수 있습니다. 일부 세포는 치료가 가능하고 다른 세포는 영구적으로 손상 될 수 있습니다. 과학자들은 활성산소가 암, 당뇨병 및 심장병과 같은 질병뿐만 아니라 노화 과정에 기여할 수 있다고 믿습니다. 산화 방지제(항산화제)는 활성산소로 인한 손상을 막거나 제한 할 수..

무허가 제조시설에서 만든 기능성 원료를 사용한 홍삼제품 5종에 대해 식품의약품안전처가 판매 중단·회수 조치를 내렸다. 해당 제품은 한일그린팜의 '고려홍삼골드연질캡슐'·'고려홍삼골드캡슐'·'고려홍삼정골드캅셀플러스'·천일고려홍삼골드캅셀' 4종과 파낙스코리아의 '고려홍삼골드연질캅셀' 등 총 5종이다. 이들 제품은 지난해 12월 중국산 인삼 농축액 등으로 가짜 홍삼제품을 만들어 온 인삼제품협회장 등 제조업체 대표와 수입업자 등이 기소된 이후 추가 조사에서 적발됐다. 식약처는 20일 관할 지방청과 지방자치단체에 해당 제품을 회수하도록 지시하고, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매처나 구입처에 반품해 달라고 당부했다. 앞서 서울서부지검 수사 발표 당시 적발된 고려인삼연구와 천호식품, 고려인삼제조 등의 제품 13종과 ..

즐겨 마시는 커피 한잔이 우리몸에 어떤 영향을 미치는지? 재미있는 이야기들이 많이 있습니다. 커피는 슈퍼 건강 음료다. 아니다. 엄청 유해하다는 등의 많은 논쟁이 있습니다. 그럼에도 불구하고 실제로 커피는 건강에 이로운 점이 많이 있습니다. 예를 들어, 항산화 물질이 많고, 여러 질병으로부터 위험을 감소시켜주는 효능이 있습니다. 반면에 커피의 주성분 카페인은 어떤 사람들에게는 건강상의 문제를 일으키고 수면을 방해 할 수있는 자극제이기도 합니다. 지금부터 따뜻한 커피 한잔의 향기를 맡으며, 재미있는 커피 이야기속으로 여러분과 함께 들어가 보겠습니다. 커피에는 필수 영양소가 포함되어 있으며 산화 방지제를 매우 많이 함유하고 있습니다. 커피 한잔은 단순히 갈색의 향기있는 음료가 아닙니다. 커피 원두의 영양분 ..

'커피' 즐겨 마시면 오래 사는 이유 있다 커피를 마시는 사람들이 왜 더 오래 살 수 있는 지가 규명됐다. 최근 발표된 연구들에 의하면 커피를 마시는 것이 수명을 연장시키는 것으로 나타난 바 있는 가운데 18일 스탠포드대학 연구팀이 '네이쳐'지에 밝힌 새로운 연구결과에 의하면 커피 속에 들어 있는 카페인 성분 섭취가 향후 심혈관질환 발병을 유발할 수 있는 체내 염증과정을 상쇄시켜 수명을 연장시킬 수 있는 것으로 나타났다. 연구팀은 "커피 속에 든 카페인이 노화과정과 연관된 기저 염증 과정을 억제 수명을 연장시킬 수 있는 것으로 이번 연구결과 나타났으며 추가 연구를 통해 이를 확증할 필요가 있다"라고 강조했다. [연구발표내용] 미 스탠포드대학 연구팀이 커피, 즉 카페인이 '만성 염증'과 관련된 신체 세포활..

포름알데히드 등 기준치 초과… 세정-코팅-방향제 수십만개 유통 “구입 소비자는 환불 받으세요” 쓰리엠의 접착제와 세정제 등 28개 제품에서 발암물질 등 안전기준 이상의 유해화학물질이 검출돼 판매가 중단됐다. 이들 제품은 이미 시중에 수십만 개가 유통된 상태다. 환경부는 화학물질 등록평가법이 규정한 15종의 위해우려제품을 대상으로 안전기준·표시기준 준수 여부를 조사한 결과 28개 제품이 안전기준을 위반해 회수명령을 내린다고 17일 밝혔다. 36개 제품은 표시기준을 위반해 개선명령을 내렸다. 회수명령이 내려진 제품은 세정제 12개, 코팅제 5개, 접착제·방향제·문신용 염료 각 3개, 탈취제 2개다. 이 밖에 ㈜폴앤마틴의 ‘싱글룸 디퓨저’를 비롯한 3개 제품에서는 기준치를 크게 상회하는 메탄올이, ㈜태양의 ‘..

현재 13개 안전상비의약품 지정…현행법은 20개까지 허용 24시간 운영하는 편의점 등에서 의사나 약사의 처방 없이 살 수 있는 감기약, 해열제 등 안전상비의약품 품목이 제도 도입 5년 만에 처음으로 조정된다. 현재 안전상비의약품으로 지정된 13개 품목 중 일부가 없어지거나 새롭게 추가될 수 있다. 안전상비의약품 제도에 부정적인 대한약사회는 품목 '확대'가 이뤄질 것으로 보고 반대 목소리를 내고 있다. 약사회 설득이 정부가 넘어야 하는 큰 산이 될 것으로 보인다 현재 안전상비의약품으로 지정된 품목은 감기약, 해열제, 소화제, 파스 등 총 13개다. 해당 의약품은 품목의 성분, 부작용, 함량, 제형, 인지도, 구매의 편의성 등을 고려해 지난 2012년 정해졌다. 현행법상 안전상비의약품은 20개까지 지정이 가..

우리 몸을 유지하는 약 40조 개의 세포중에 세포 생존에 관여하는 단백질(EFhd2)의 구조와 작용 메커니즘을 국내 연구진이 밝혀냈다. 향후 항암제 개발, 알츠하이머병, 치매 등 다양한 신경퇴행성 질환 치료제 개발에 크게 기여할 것으로 기대된다. 국내 연구팀은 EFhd2가 지나치게 발현되면 세포 이동속도가 증가하고 암세포 전이에 영향을 미친다는 것을 알아냈다. 알츠하이머 환자의 경우 뇌세포에 있는 타우 변이체와 함께 응집돼 병의 원인으로 작용한다는 것이다. 한국연구재단(이사장 조무제)은 광주과학기술원 엄수현 교수 연구팀이 신규 세포 골격 조절 단백질인 EFhd2의 고해상도 3차원 구조를 밝혀내고 그 작용 메커니즘을 최초로 규명했다고 15일 밝혔다. EFhd2 단백질의 3차원 구조와 작용 메커니즘을 규명한..

상위 10대 건강식품 중 앞서 포스팅한 5개 건강식품에 이어서 나머지 5개 건강식품의 영양성분과 효능을 설명드립니다. 여섯번째로 잎이 많은 녹색 채소입니다. 시금치 또는 양배추와 같은 잎이 많은 채소의 섭취로 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 현저하게 낮출 수 있습니다. 시금치는 항산화 물질이 풍부합니다. 특히 생채로 먹거나, 찌거나, 매우 가볍게 끓일 때. 비타민 A, B6, C, E 및 K뿐만 아니라 셀레늄, 니아신, 아연, 인, 구리, 엽산, 칼륨, 칼슘, 망간, 베타 인 및 철분의 좋은 공급원입니다. 일곱번째 고무마입니다. 고구마에는식이 섬유, 베타카로틴, 복합탄수화물, 비타민 C, 비타민 B6, 카로틴 (분홍색, 황색)이 풍부합니다. 미국공익과학 센터 (Center for Public Interes..

10대 건강식품의 종류, 영양성분과 효능 맛있고 영양가 있으며 건강에 좋은 음식의 선택은 적정한 체중을 유지하고 전반적인 신체기능을 개선하며 질병이 발병 할 위험을 줄이는데 큰 도움이 됩니다. 이번 포스팅에서는 상위 10개의 건강식품중에서 우선 5개의 영양성분과 효능을 먼저 설명드립니다 사과는 항산화 물질의 탁월한 원천이며 활성산소를 제거합니다. 활성산소는 체내에서 생성되는 유해 물질로, 바람직하지 않은 변화를 일으키고 노화 과정 및 일부 질병에 관여합니다. 일부 동물 실험에 따르면 사과에서 발견되는 항산화제 폴리페놀은 수명을 연장시킨다고 합니다. Florida State University의 연구원은 사과가 "기적의 열매"라고 말했다. 그들의 연구에 의하면 단 6 개월간 매일 사과식이을 시작한 나이든 ..

허리통증은 누구나 한 번씩 겪는 고질적인 통증이다. 특히 기온이 급격히 떨어지는 겨울철은 그 정도가 더욱 심해진다. 허리통증에 영향을 미치는 원인은 여러가지가 있지만, 겨울철에는 낮은 기온과 실내외 온도 차이에 대응하여 우리 신체의 근육과 인대 등의 조직이 수축과 이완을 반복하는 과정에서 허리통증을 유발할 수 있다. 특히 관절의 퇴행성변화로 근력이 약해진 노년층은 겨울철 낙상위험이 높다. 운동부족과 추위로 근육과 인대가 경직되고 탄력이 떨어진 상태기 때문에 작은 충격에도 쉽게 골절로 이어지며 부상으로 인한 통증도 오래 지속될 수 있다. 따라서 노년층의 경우 추운 날씨에 외출을 삼가는 것이 좋고 외출 시에는 여러벌의 옷을 껴입어 몸을 따뜻하게 보호해야한다. 허리가 쉴 틈이 없는 40~50대 주부들도 통증에..

맹장은 유익한 박테리아의 은신처, 맹장 뗀 사람들 질병 회복속도가 늦습니다. 12일(현지시간) 영국 일간 인디펜던트에 따르면 미국 애리조나 미드웨스턴대의 연구 결과 맹장이 우리 몸에 유익한 박테리아의 저장고 역할을 해 면역체계 유지에 기여하는 것으로 밝혀졌습니다. 헤더 스미스 부교수가 이끄는 연구팀은 맹장의 진화를 알아보기 위해 533 종 포유류의 내장과 그 환경 특성을 조사했으며, 연구팀은 맹장이 각기 다른 종에서 각각 30차례에 걸쳐 진화했고, 대다수의 경우 맹장이 한 번 나타나면 진화 혈통에서 사라지지 않는다는 사실을 발견했습니다. 특히, 맹장이 있는 동물은 내장 내 림프 조직의 밀도가 높았는데, 이는 면역체계에서 중요한 역할을 담당했습니다. 이 림프 조직은 몸에 이로운 영향을 끼치는 종류의 박테리..

서울성모병원 '자가 혈소판 농축액 주입술', 복지부 제한적 신의료기술 선정 환자 본인의 혈액에서 채취한 혈소판을 이용해 난치성 망막질환의 일종인 '황반원공'을 치료하기 위한 국내 첫 임상연구가 시작됐다. 박영훈 서울성모병원 안과 교수팀은 보건복지부로부터 '유리체 내 자가 혈소판 농축액 주입술' 임상연구의 제한적 신의료기술을 인정받았다고 13일 밝혔다. 제한적 신의료기술은 대체할 수술법이 없거나, 희귀질환의 치료 또는 검사를 목적으로 신속한 임상연구를 검토할 때 예외적으로 허용되는 의료기술을 뜻한다. 연구진에 따르면 황반원공은 노화와 관련된 안과 질환으로 60세 이상 노년층에서 잘 나타나며 당뇨병을 앓거나 눈에 외상을 입었을 때 생길 수 있다. 특히 고도근시를 가진 사람의 경우 위험성이 더 커지고 남성보다..

일본 연구팀이 인간 배아줄기세포(ES세포)나 인공만능줄기세포(iPS세포)를 이용해 1~2㎝ 크기의 '미니 장(腸)'을 만드는데 성공했다. 일본 언론에 따르면 일본 국립성육(成育)의료연구센터 연구팀은 사람의 ES세포를 배양해 구조와 움직임, 기능 등이 진짜 장과 같은 미니 장기를 만드는 데 성공했다는 연구논문을 12일자 미국 임상연구학회지 온라인판에 발표했다. 인간의 장기와 거의 같은 기능을 갖는 미니 장(腸) 제작에 성공하기는 처음인 것으로 알려졌다. 이들의 연구성과는 크론병이나 궤양성대장염 등 치료가 어려운 장 질환 치료법 개발에 기여할 것으로 기대된다.장은 섭취한 음식물에서 영양분을 흡수한 다음 노폐물을 배출하는 역할을 하며 세균 등이 감염되지 않도록 하는 면역작용도 갖추고 있다. 그동안 ES세포나 ..

세계 최대 유전체 분석 기업인 미국 일루미나는 10일(현지시간) 신형 유전자 검사 기기 ‘노바섹 시리즈’를 공개했다. 일루미나의 프랜시스 데소우자 최고경영자는 “신형 기기로 유전자 검사 및 분석을 24시간 안에 끝낼 수 있다. 비용은 100달러에 불과하다”고 설명했다. 노바섹-유전자 검사 분석장비 이 회사는 3년 전에도 유전자 검사 기기 ‘하이섹’을 발표해 세상을 놀라게 했다. 최소 몇 달은 걸리던 유전자 검사 소요 기간을 2주로, 비용도 1000달러(약 119만원)로 획기적으로 낮췄기 때문이다. 일루미나는 ‘하이섹’ 출시 후 3년도 안 돼 ‘100달러 유전자 검사 시대’를 선언했다. ‘노바섹’ 기기는 한 대에 98만5000달러(약 11억8000만원)로 연말부터 판매될 예정이다. 유전자에서 유전 질환, ..

영국 런던에 위치한 프란시스 크릭 연구소, 유니버시티 칼리지 런던(UCL), 킹스칼리지 런던 등이 참가한 연구진이 10일(현지시간) 네이처 커뮤니케이션(Nature Communications)지에 발표한 논문에 따르면, 술자리를 자주 갖는 사람들은 비만이 될 확율이 높아지고, 특히 다이어트중이라면 체중감량에 어려움이 따른다고 한다. 이는 실제 허기 때문이 아니라 알콜이 허기를 유발하는 뇌세포를 활성화 시켜 식욕을 자극하기 때문이라고 한다. 이같은 알콜과 음식 사이의 상관 관계에 대한 연구가 이번이 처음은 아니다. 2015년 한 연구팀이 정상 체중의 금연·비채식주의 여성 35명을 선정해 한 그룹에는 일정한 알콜을 주사하고, 다른 대조군에는 그룹에는 알리지 않은채 식염수(위약)를 주사해 음식에 반응하는 뇌의..

백세시대 건강식 낫또의 영양성분과 효능 당신은 당신의 매일의 식단에 더 많은 건강식을 포함시키고 싶습니까? 낫토와 낫토 키나아제를 추천합니다.낫또는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장과 뼈의 건강을 유지하는데 도움이되는 영양소가 함유 된 슈퍼 푸드입니다. ■ 낫또의 영양성분과 효능을 살펴 보겠습니다. ⑴ 비타민 K를 공급합니다. 낫또는 비타민 K1과 K2의 풍부한 공급원입니다. K1은 녹색 잎이 많은 채소에서 흔히 발견되며, K2는 박테리아에 의해 생산됩니다. 이 비타민을 함유한 식품은 많지 않은 반면에 낫토는 K1, K2 모두를 함유하고 있는 드문 제품 중 하나입니다. 섭취량이 100g 일 때 23.1 마이크로 그램의 비타민 K를 섭취하는 것으로 일일 권장 섭취량의 29 %에 해당합니다. K1, K2 비타민..